Cheiros & Cores de Casa Mabell
Hoje, não existe lugar no mundo que eu ame mais do que minha casa, seja ela onde for, onde quer que Deus nos mande, será nossa casa, o lugar onde estou com meu esposo, onde curto meus animais, onde recebo minha família e meus amigos, onde podemos estampar nosso jeito, nossa “cara”, nossas cores e nosso cheiro e manifestar amor Daquele que nos amou primeiro.
Por mais que viajemos para lugares encantadores, não tem sensação melhor do que voltar para casa, abrir a porta e sentir no ar o cheirinho que não se encontra em nenhuma outra casa no mundo a não ser na nossa. São notas aromáticas que ficam impressas nas paredes, nas cortinas, nas roupas nos móveis, em tudo que passa a fazer parte de nós, notas que se formam ao longo da nossa vida e que nenhum laboratório poderá recriar.
Nossa casa já teve cores fortes, hoje tem cores mais suaves, amanhã eu ainda não sei, pois as cores são permeadas pelas nossas fases de vida, vezes mais ousadas, outras mais discretas. O que sei, é que os Cheiros e Cores de Casa nos fazem recordar quem somos, o que fazemos e como vivemos.
Aqui, vou compartilhar tudo que puder para refletir quem somos e para onde queremos ir.
terça-feira, 9 de outubro de 2012
Como limpar aço inoxidável sem deixar manchas
Cheirinhos
terça-feira, 2 de outubro de 2012
A procura da melhor receita
Gente, meu esposo é meu maior fã culinário, vocês acreditam que domingo fiz uma simples carne de panela com batatas e ele se lambia todo, modéstia a parte, ficou saborosa, muito macia, era Paleta, mas devo confessar a vocês que ainda não fiquei contente, pode parecer mentira, mas muita coisa da cozinha brasileira eu ainda não sei fazer tão bem e carne de panela para mim é algo especial, porque lembro que minha avó Guertrudes fazia uma carne em pedaços compridos que ficavam de um dourado avermelhadinho, crocante por fora e com aquele molhinho marronzinho cremoso que dava cor as batatas. Minha avó faleceu e infelizmente ninguém nunca perguntou a ela como se fazia, porque o bom mesmo era comer a delícia feita por ela, mas eu estou provando, provando, provando (me lembrei de um filme de Benigni). Mas se alguém souber fazer uma carne “crocantinha”(não existe esse termo, mas eu gosto) por fora, macia por dentro e com o creminho delicioso, por favor me mande a receita, terei prazer em prová-la e publicá-la aqui.
Vou esperar com ansiedade.
Cheirinhos
Casa Mabell
sexta-feira, 28 de setembro de 2012
Sorvetão com calda caramelo e paçoca
Fomos jantar na casa de uma amiga e ela nos serviu esse doce maravilhoso, não deu outra, quis logo a receita. Agora só de postar já me deu água na boca.
Ingredientes
1 litro de creme de leite fresco gelado
2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de amendoim sem pele, torrado e triturado
1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite ralado (eu prefiro meio amargo)
1 colher (sopa) de café solúvel
2 colheres (sopa) de água quente
Calda:
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
1 xícara (chá) de paçoca (daquelas redondinhas que esfarelam)
Bata o creme de leite mas não deixe virar chantilly, adicione o leite condensado e bata mais um pouco. Com uma colher, misture o amendoim, o chocolate ralado e o café dissolvido na água quente. Coloque em uma forma de buraco no meio de e leve ao congelador por 6 horas.
Em uma panela, coloque o açúcar misturado com a água e leve ao fogo até ficar com cor de caramelo. Adicione a manteiga e o creme de leite, misture e espere ferver novamente. Desligue e reserve. Desenforme o sorvete passando água quente no fundo da forma e coloque em uma travessa funda. Cubra com o caramelo e polvilhe com a paçoca. E decore com amendoins, ou aquilo que preferir.
Casa Mabell
terça-feira, 25 de setembro de 2012
Toalhas que não enxugam
Você terá toalhas macias e com um cheirinho bem suave. Mas caso você queira toalhas bem perfumadas, faça pequenos saquinhos de tecido recheados de algodão, ou enchimento para bonecas e coloque umas gotinhas de essência do seu gosto, ou dentro do saquinho, coloque raminhos de lavanda e...voilá! Você terá roupas e armários cheirosos.
Cheirinhos
domingo, 23 de setembro de 2012
Torta de Frango (tipo empadão)
Casa Mabell
1 dente de alho picado
1 cebola média picada
1 peito (grande) de frango cozido e desfiado
1 tomate bem maduro, sem pele e picado
1 caixinha de creme de leite UHT
1 xic de leite
1 colher (sobremesa) rasa de amido de milho
100gr de azeitona picada
1/2 maço de salsinha picada
1 colher (chá) de sal
130 gr de manteiga
1 ovo inteiro
1 gema para pincelar misturada a 1 colher de leite
50 ml de água
PREPARO RECHEIO
PREPARO MASSA